“就知道你是为了这个,洗漱完了吗?”
张兰又问。
“洗完了,你看。”
王建武走到张兰跟前给她看看手看看脸龇龇牙,都洗了一遍挺干净。
“嗯,看见了,你俩都坐着去吧,马上就吃饭了。”
张兰吩咐着,把煮好的铝锅端了下来,然后端起一边的双耳锅坐在了炉火上。
双耳锅是干净的,昨儿晚上盛完菜后,张兰就趁着锅热刷了出来。
热菜很快,锅热了把菜放里去,翻个几下就能出锅。
张兰把一盘子热气腾腾的蒜毫炒肉端上了桌。
王建武忙拿来了一家人的筷子,分了分,然后他就手拿着自己的筷子,眼睛盯着肉。
虽然馋得慌,特想吃,但是王建业就坐在他跟前,他不敢动手。
王建文从橱柜里拿来了碗,王建楠掀开铝锅的锅盖子,开始盛棒子面儿糊糊。
张兰把第二道菜,宫保鸡丁盛出来后放在了桌子上,见王建武巴巴的瞅着就是不动筷,便笑着说:“行了,快吃吧。”
“诶。”
王建武连忙夹了一块肉搁进了嘴里。
终于吃着肉了,真香啊。
王建武吃着不住的点头。
虽然是隔夜的菜,但也是丰泽园里的厨师做的,水平非常高,味道非常好。
“慢点儿吃,别噎着了。”
张兰笑着提醒道。
王建武点点头:“妈,这菜真好吃呀。”
“那可不,这是丰泽园里大厨做的菜,能不香吗?”
张兰把桌子上刚热好的两个肉菜摆的离几个孩子近些,然后再把昨儿个拌的咸菜丝儿放在了自己跟前。
“建业你也多吃些肉呀。”
张兰见王建业基本上只夹蒜毫,便是忍不住劝道。
“妈,我是厨子,整天守着炉子呢,根本就不缺肉吃,你们多吃点儿就行了。”
王建业解释说。
张兰好奇道:“你们在后厨炒菜的时候能吃一口吗?”
“妈,我知道这個,叫厨子不偷,五谷不收嘛。”
王建楠放下碗笑着说道。
听到她的话,张兰担忧地看着王建业:“这样偷吃不会被你们领导批评吗?”
“妈,我们厨子的事情能叫偷吃吗?那叫试菜,尝尝口味合不合适,有没有做熟,是做菜的时候很重要的一步,领导就算看见了也不会多说什么。”
王建业吃了两口菜,接着又道:“而且我现在只是个学徒,还没有资格上灶,我平时就给我师父打打下手,自己练练菜,
我练的那些菜肯定是不能端给客人吃去的,为了不浪费那就得我来吃,比如我这两天练的糖醋鲤鱼、滑炒里脊丝等等肉菜,我做了,都得我给吃完,
所以啊,我在后厨根本缺不了肉,你们就多吃一点儿吧。”
“原来是这样啊。”
张兰放心了。
只要别是违反了后厨的规矩就好。
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